渓魚は今だ醒めやらず その6

夕方から雪が降り出して来た。

湿気はこの時の天敵なので、少しでもニジマスが湿気を取り込まないよう回りにビニールシートを張り巡らした。

翌朝、雪は止んでいたが庭にはこんなに積雪。

折角乾いた魚体に湿気が絡みついている。

温度調整と時間配分を考えなくてはいけない。








午前７時半に火興し。

熱源は炭のみ。

この炭は「岩手の切り炭」である。

何種類かの炭を試してみたけれど、熱源としてはこれが最高である。

相模原市では一カ所でしか販売されてないので、買い溜めしておかなくてはならない。